Si tu aimes le chocolat, ces 5 îles de la Caraïbe produisent un cacao unique au monde
La Caraïbe n’est pas seulement une terre de plages paradisiaques et de rythmes ensoleillés : c’est aussi l’une des régions les plus riches au monde en cacao fine flavour (cacao fin et aromatique), ces fèves rares qui produisent les chocolats les plus purs et les plus prestigieux.
À l’heure où les consommateurs exigent transparence, qualité et origine, ces îles proposent des productions locales, durables et souvent artisanales, tout en incarnant une histoire longue et profonde avec le cacao du temps des échanges coloniaux à la valorisation actuelle du bean-to-bar.
